En termes de dessert, vous avez l’embarras du choix. Mais, en hiver, privilégiez la clémentine. Il s’agit d’un agrume qui résulte du croisement de la mandarine et de l’orange. Si vous hésitez à goûter à ce fruit, découvrez ci-après les bienfaits de la clémentine.
Particularités de la clémentine
Avant de découvrir les bienfaits de la clémentine, il est important de connaître les propriétés de ce fruit. C’est un fruit de type agrume, appartenant à la famille des rutacées. Il est originaire d’Algérie, possède une couleur orange et une saveur acidulée. La saison de la clémentine se trouve généralement entre novembre et janvier.
La clémentine existe en trois variétés : les Nules, les Oroval et les Fines. Quel que soit le type de clémentine que vous avez sélectionné, il ne renferme pas de pépins. Pour trouver la bonne clémentine, choisissez un fruit lourd, ferme, bien coloré et sans signe de pourriture. Sachez que la clémentine peut être conservée pendant une semaine à une température ambiante. Dans le cas où vous mettez une clémentine dans le tiroir du réfrigérateur, vous pouvez la garder pendant deux semaines.
Prévenir certains cancers
L’un des premiers bienfaits de la clémentine est de prévenir certains cancers. En effet, en mangeant entre 1 et 2 portions de clémentine par semaine, cela vous permet de réduire les risques de développement du cancer de l’estomac, du cancer de la bouche, du cancer de l’œsophage, du cancer du côlon et du cancer du pharynx.
Empêcher les maladies cardiovasculaires
Le fait d’empêcher les maladies cardiovasculaires figure aussi sur les nombreux bienfaits de la clémentine. Cette dernière contient des antioxydants qui permettent de limiter le développement des cellules cancéreuses au niveau du côlon, du sein, du poumon, de l’estomac et de la bouche. La consommation de cet agrume contribue également à la diminution de cholestérol, de triglycérides sanguins.
Chez certains individus, le jus de clémentine permet même d’améliorer le statut antioxydant et de diminuer l’oxydation des lipides et des protéines du sang.
Posséder des propriétés anti-inflammatoires
Grâce à la consommation régulière de clémentine, vous diminuez les risques d’inflammation sur votre corps. Cet agrume favorise entre autres l’élimination des radicaux libres du corps. Contenant des caroténoïdes, la clémentine réduit aussi les risques de développement de cancer et de maladies cardiovasculaires.
Contenir des pectines, du potassium et du cuivre
Un autre bienfait de la clémentine est de contenir des pectines qui sont des fibres solubles. Ces dernières favorisent la diminution de cholestérol sanguin, voire préviennent les maladies cardiovasculaires. Si vous êtes en manque de fibres totales ou de fibres solubles, la consommation de clémentine est tout indiquée.
En renfermant du potassium, la clémentine contribue aussi à la contraction des muscles du corps et à la transmission de l’influx nerveux. Elle participe entre autres à la formation du collagène et de l’hémoglobine dans le corps en contenant du cuivre.
Moyen de gagner des vitamines
En consommant de la clémentine, gagnez de la vitamine C qui possède non seulement des propriétés antioxydantes, mais favorise également la santé des gencives, des dents, des cartilages et des os. Ce type de vitamine sert aussi à protéger contre les infections et à accélérer la guérison.
La clémentine représente aussi une source de vitamine B qui permet la production d’énergie, favorise la transmission de l’influx nerveux et la croissance normale.
Grâce à la vitamine B6 contenue dans la clémentine, cet agrume contribue à la production de globules rouges et à la transformation du glycogène en glucose. Chez les femmes enceintes, la consommation de clémentine participe au développement du fœtus.
Bref, les bienfaits de la clémentine sont nombreux : anti-inflammatoires, source de potassium, de cuivre, de vitamines (A, B et C). Pour bénéficier de tout cela, n’oubliez pas de tenir compte des conseils pour bien choisir la clémentine.
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